扇贝的长途运输方式：

用海水洗净贝壳上的浮泥、杂藻，挑除破碎者，按大小分成3种规格，放入有冰块降温的容器中，使温度保持3℃—5℃。冰融化的水不得与扇贝接触。也可将扇贝装入蒲包（蒲包预先用海水浸泡），用草绳捆好，或装入盛有编织袋的柳条筐中，筐的四周和上口用海水浸泡过的海带草衬垫、盖住。采用车或船运，防止风吹、日晒和雨淋；扇贝贝壳关闭不紧，生命力低，出水不久便死亡。扇贝最适生长温度10℃—25℃，离水扇贝不能置于10℃以上、2℃以下的环境中，更不能直接与热、冷面接触。扇贝装袋，润湿状态下可活1—2天。